“ El cortador de jamón y otras cosas que contar “

Un destino lo hacemos,lo formamos y lo debemos mantener todos.
No importa el tamaño, puede ser un país, una región,una provincia,una comarca o un ‘pequeño pueblo’ cómo en el que vivimos.
Este fin de semana nos hemos puesto de acuerdo todos los vecinos y hemos dicho : ‘vamos a ser nosotros mismos, vamos a mostrar a los turistas que nos visitan quienes y cómo somos, que disfruten ¡ que rían ¡ que lloren ¡ …….
Vendamos nuestro destino ¡¡

Son las 9,30 de la mañana de un día fresquito pero soleado (es diciembre, no nos podemos quejar ; pero es el valle del Tiétar,para nosotros es lo normal) se madruga para aprovechar el día, que en estas fechas anochece antes.

- ‘Buenos días’ (saluda un vejete/paisano) : sí,sí es a ti ‘turista’ ; es que aquí tenemos por costumbre saludarnos y empezar bien la mañana con una sonrisa ; su primera visita al pueblo ? ya,ya,ya ……..
No será la última,se lo digo yo,que tengo mis años y de esto algo sé.
- Para tomar un ‘cafetito’ ?
- Bueno,bueno,bueno …. lo tienen ustedes requete facilísimo.
¿ Tostadas de pan, churros o bollería ?
- Vamos a estar 4 días, empezaremos por las tostadas …..
- Buena elección, ir a ‘casa de ___’ y si quieren díganle que van de mi parte.
- ¿ Tostadas de pan ?
- Pues sí, de ‘pan de hogaza’ , con tomate y aceite de la propia huerta.
- Vamos,vamos,todavía hacen cosas así .. ; que grata sorpresa.
Bien empezamos la mañana ; donde está el botón de ‘me gusta’ ?
Con el estómago lleno, volvemos al ‘hotel’,que ya son las 10,30 horas, que el chico de recepción nos ha dicho que nos facilita toda la información del pueblo y su zona de influencia.
- Buena mañana : os vemos alegres y contentos ¡¡ os vamos a ayudar a planificar los días que vais a estar aquí con nosotros.
Si os parece para el primer día de estancia, para que no hagáis muchos kilómetros con el coche os vamos a recomendar los sitios más cercanos que tenemos y que tenéis que visitar.

- Haber, haber …venga,en la mañana podéis visitar el ‘santuario de Chilla’,es la patrona del pueblo, está a 800 metros de altitud y es un entorno privilegiado ; ahora en otoño está precioso,menudo colorido ¡ y las vistas de la sierra de Gredos son espectaculares.
A la que bajáis de vuelta, podéis visitar la zona del pantano del ‘Rosarito’,es una zona especial de protección de aves, además hay un recorrido señalizado y guiado si os gusta ese ‘mundo’.

- Que ilusión,’madre mía’ y sólo es la primera mañana del fin de semana.
- Ah,ah,ah ……. hay que parar de ver cosas y dedicar un ratito a ‘tapear’ antes de comer, que aquí nos encanta.
Por cierto, hoy no os podéis perder a ‘Eduardo’,es paisano, un chico muy majo y es el ‘cortador de jamón’ del pueblo ; va a por todas ¡¡ va a hacer con ‘tiras de jamón’ el ‘monumento a la cabra montés’ que tenemos en el centro del pueblo.
- Que curioso ¡¡
- Lo podéis ver en el ‘bar ____’

- Ja,ja,ja … va entrando hambre, verdad ? pues os recomendamos los restaurantes : ‘___’ ‘___’ ‘____’ cada uno tiene sus especialidades, pero no dejéis de probar las ‘carnes’ ; estamos en tierra de ello.
- Que gastronomía ¡¡ carnes,quesos,verduras ….. incluso ellos son ‘ganaderos’

- No hemos pedido ningún licor
- Ya,ya .. es cosa de la ‘casa’,los hacemos nosotros ; prefieren de higos o de cerezas ?
- Puff, las 17,00 horas, cómo pasa el tiempo ¡¡ ni nos enteramos.
Vamos a estirar las piernas, que con esta comilona …… ¿ que nos ha dicho el ‘chico’ que podíamos visitar ?
A sí ….. el ‘castro celta’….. antiguas ruinas celtas y unas de las mejores conservadas en Castilla y León.
Que espléndidas vistas ¡¡ y que contrastes ¡¡
Todas estas gargantas vienen de la sierra de Gredos ?

Oh,oh,oh , las 19,00 horas ; tiempo de vuelta al ‘hotelito’
Duchita, reposo y vuelta a ___
- ¿ Todo bien ? Ja,ja ..os veo felices ¡¡ ; os tenemos preparada la tarde y noche ; éste ‘finde’ hay sorpresas____
Después de descansar,si os apetece, hay un paseo muy agradable que es el de la garganta ‘Santa María’ ; precioso ¡¡

- Para la cena os podemos recomendar varios ‘bares’ de raciones ; aquí se estila mucho y los tenéis que conocer.
A las 22,30 horas no os podéis perder el ‘festival de flamenco’ ,es gratuito y disfrutaremos las gentes del pueblo y los visitantes.

- Y si el cuerpo aguanta,os vais a tomar una ‘copita’ que está la noche estupenda ; pues anda que no hay pubs ¡¡
- Que paséis la mejor de las noches - mañana será otro día ………

CANDELEDA,un destino.